In the next years the territorial environmental certification could become realistic if the following conditions will be fully satisfied:
- the enhancement of the environmental awareness among the industries, the public administration, the authorization bodies, the living people of that territory as well as the tourists and visitors.
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The markets for quality wine are becoming more competitive as newer producers emerge and traditional producers improve their quality. The concept of terroir is one way to differenziate wines in a competitive market and to enhance producer income.
Depuis le début des années 90, les vignerons des Caves Coopératives de l'Appellation "Côtes du Rhône" se sont penchés, au sein des structures de réflexion du Syndicat Général, sur deux axes de réflexion:
- Détermination des critères de sélection et de rémunération différenciée des apports de vendange;
- Organisation des sélections de vendanges sur la base des terroirs afin d'augmenter quantitativement le potentiel de sélection au sein de l'unité de production.