Archives

Hierarchy of the role of climate, soil and cultivar in terroir effect can largely be explained by vine water status

Le terroir peut être défini comme un écosystème dans lequel la vigne interagit avec le climat et le sol et dont la résultante est le vin. Dans ce travail, les trois principaux composants de l’effet terroir, à savoir le climat, le sol et le cépage ont été étudié simultanément. Le développement de la vigne et […]

Read More