Dans le vignoble de Champagne, les gelées de printemps sont à l’origine de variations importantes du volume de récolte qui sont très pénalisantes pour le commerce. Cette variabilité se traduit à la fois dans le temps (années sans gelée alternant avec des années avec de fortes gelées) et dans l’espace. Certains secteurs du vignoble sont en effet statistiquement plus gélifs que d’autres, mais, chaque année, aucune commune ne peut se considérer à l’abri de cet accident climatique. L’objectif de l’étude est précisément d’analyser la répartition spatiale du gel et d’en déterminer les principaux mécanismes, liés à la topographie des coteaux, leur orientation mais aussi aux variables météorologiques régionales.
Authors: I. SARMIR (1), F. LANGELLIER (2)
(1) Université Paris VII
(2) Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne, 5, rue Henri Martin, BP 135, 51204 Epernay cedex