Caractérisation des productions vitivinicoles des terroirs du Barolo (Piemonte, Italie)

Ad una prima analisi l’interesse dimostrato dal settore produttivo nei confronti della zonazione vitivinicola è da ricondursi al fatto che dopo i primi approcci puramente accademici

Pierce’s disease (PD) is considered a potential threat to european viticulture (EPPO a2 list of pathogens since 1981). In the usa, infections caused by the vector-borne bacterium xylella fastidiosa have caused recurrent damage to vineyards in California and the southeastern states. However, vineyards in Europe have remained free of PD until recently, when it was first detected on the island of Mallorca in 2017. The reasons for the absence of PD in continental Europe have not been convincingly explained.

En raison des vanations locales d’exposition et de déclivité, l’évaluation climatique des vignobles et des régions viticoles est très important pour la culture des raisins.

This work aimed at setting up a multivariate and geostatistical methodology to map natural terroir units of the viticultural areas at the province scale (1:125,000).

Depuis le millésime 2002, une étude est menée sur la diversité de la flore fongique de parcelles du cépage chenin, situées essentiellement sur les appellations de Vouvray et Montlouis ; deux appellations séparées par le fleuve nommé la Loire. Les parcelles se situent dans des conditions pédoclimatiques différentes, qui se retrouvent au travers des suivis de maturité et l’état sanitaire.