Bilan de l’impact des pratiques viticoles sur la qualité biologique des sols

Dans le cadre de TerclimPro 2025, Laure Gontier a présenté un article IVES Technical Reviews. Retrouvez la présentation ci-dessous ainsi que l’article associé : https://ives-technicalreviews.eu/article/view/8481

Résumé

Une bonne gestion de la qualité des sols est cruciale pour une viticulture durable. Une analyse globale et complète de l’impact des pratiques viticoles sur la biodiversité des sols faisait défaut. Notre méta-analyse de la littérature internationale vise à hiérarchiser modes de production et pratiques viticoles selon leurs impacts. Travail du sol, sol nu et fertilisation minérale nuisent à l’ensemble de la biodiversité du sol, alors que les couverts végétaux, la fertilisation organique et la restitution des bois de taille la favorisent.

Abstract

Soil quality and adequate soil management are key levers for sustainable viticulture. Until now, a global and comprehensive analysis of the impact of viticultural practices on soil biodiversity was lacking. We conducted a meta-analysis of the international literature to rank viticultural production systems and practices according to their impact. Tillage, bare soil and mineral fertilisation are significantly deleterious to the whole soil biodiversity, whereas cover crops, organic fertilisers and pruning wood inputs are beneficial.