Viti-Tunnel, an automatically removable protection against diseases, frost and hail, a way to drastically reduce the use of pesticides

Abstract

Viti-Tunnel is a device that automatically shelters vine rows during rainfall and extreme weather events. By protecting vines during rainfall, this ground-breaking innovation prevents the development of fungal diseases (mildew, black rot and excoriosis), which are responsible for the majority of phytosanitary treatments. Its unique, ingenious system also protects crops from frost and hail, ensuring complete security for the harvest, whatever the climatic conditions of the vintage.

Viti-Tunnel, une protection automatiquement amovible contre les maladies, le gel et la grêle, un moyen de réduire drastiquement l’utilisation de pesticides

Viti-tunnel®, une innovation imaginée pour répondre à deux des objectifs majeurs des viticulteurs : 1.la sécurisation de la vendange : viti-tunnel® permet de protéger les vignobles des pertes de récolte dues aux maladies, au gel et à la grêle. 2.la réduction des pesticides : viti-tunnel® permet de réduire de plus de 90 %, le recours aux produits phytosanitaires et aux passages de pulvérisateurs, et ce, en toute sécurité pour la vendange. Un dispositif automatisé pour protéger les vignes  viti-tunnel® est un dispositif de mise à l’abri automatique des rangs de vigne pendant les pluies et les évènements climatiques extrêmes. Il est composé d’une centrale de pilotage, reliée en amont à des capteurs, de pluies et de températures, et en aval à des moteurs, qui actionnent des cardans et des tubes, sur lesquels sont enroulées des bâches imperméables. Les installations sont configurées de sorte à pouvoir positionner les bâches, au-dessus des vignes qu’elles protègent, en moins d’une minute, et à pouvoir les en retirer, pour les remettre à l’air libre, en moins d’une minute également. Et ce, autant de fois que nécessaire, c’est-à-dire autant de fois qu’il pleut, qu’il gèle ou qu’il grêle, et de manière automatique, c’est-à-dire sans l’intervention du viticulteur.  Une innovation en rupture avec les méthodes traditionnelles  sous la direction scientifique, méthodologique et opérationnelle de l’institut français de la vigne et du vin (ifv), viti-tunnel® a fait l’objet d’une expérimentation de grande envergure (réalisée sur les 5 derniers millésimes dans les vignobles de 10 châteaux répartis sur toute la gironde), qui a fait sa preuve de concept. Viti-tunnel® est une innovation de rupture, dans le domaine de la viticulture mais également dans celui de l’agriculture. En viticulture, c’est la première fois que des barrières physiques sont utilisées pour lutter contre les maladies. En agriculture plus généralement, c’est la première fois qu’on utilise des barrières physiques de manière amovible aussi rapidement et automatiquement.  Viti-tunnel® propose également un véritable changement de paradigme. Les méthodes actuelles et classiques de lutte contre les maladies, basées principalement sur l’utilisation de produits phytosanitaires, agissent sur la conséquence de la pluie, c’est-à-dire le développement de la maladie, en pulvérisant un ou des pesticides. Viti-tunnel®, agit sur la cause des maladies, la pluie. En empêchant l’eau de pluie de tomber sur les organes végétatifs de la vigne, on empêche les maladies de se développer et ce, sans utilisation de produits phytosanitaires.  Une solution simple à utiliser, efficace et qui permet la réduction drastique des pesticides  depuis 2021, le dispositif viti-tunnel® bénéficie de la classification en cas n°2 (autorisation de bénéficier de l’aoc sur les produits issus de l’expérimentation) délivrée par l’inao (institut nationale d’appellation d’origine). Quand l’institution aura donné son accord définitif pour l’utilisation de viti-tunnel® dans les vignobles aoc (demande d’autorisation en cours dans le cadre des dispositifs d’évaluation des innovations) le système aura vocation à être utilisé dans différentes configurations de parcelles.  D’abord dans les parcelles régulièrement touchées par les maladies, le gel et la grêle. Ensuite, dans celles où le recours aux produits phytosanitaires pose des problématiques difficiles à gérer : les vignes situées aux abords de maisons d’habitations, d’établissements accueillants des personnes vulnérables, comme les écoles, les ehpad, les crèches (dsppr)…, ainsi que les vignes situées à proximité des cours d’eau (znt). Pour ces zones, viti-tunnel®, en autorisant une réduction de plus de 90 % du recours aux produits phytosanitaires, est la solution. Et enfin, dans toutes les vignes appartenant à des viticulteurs qui, volontaires, ou contraints par la pression de la société civile, souhaitent réduire drastiquement leur utilisation de produits phytopharmaceutiques.

Viti-Tunnel, una protección automáticamente desmontable contra enfermedades, heladas y granizo, una forma de reducir drásticamente el uso de pesticidas

Viti-tunnel®, una innovación concebida para responder a dos de los principales objetivos de los viticultores:  1.vendimia segura: viti-tunnel® protege los viñedos de las pérdidas de cosecha debidas a enfermedades, gel y salve. 2.reducción de pesticidas: viti-tunnel® reduce el uso de productos fitosanitarios y pulverizadores en más de un 90%, con total seguridad para la vendimia.  Un sistema automático para proteger las viñas viti-tunnel® es un sistema automático de protección de las hileras de viñas durante las lluvias y los fenómenos meteorológicos extremos. Consistente en una unidad de control, conectada a sensores de lluvia y temperatura, y a motores que accionan cardanes y tubos sobre los que se enrollan lonas impermeables. Las instalaciones están configuradas de tal manera que las lonas pueden colocarse sobre las viñas que protegen en menos de un minuto, y pueden retirarse para devolverlas al aire libre en menos de un minuto. Esto puede hacerse tantas veces como sea necesario, es decir, tan a menudo como llueva, hiele o granice, y de forma automática, es decir, sin intervención del viticultor.  Una innovación en rompe con los métodos tradicionales  bajo la supervisión científica, metodológica y operativa del institut français de la vigne et du vin (ifv), viti-tunnel® ha sido objeto de una prueba de concepto a gran escala llevada a cabo durante las 5 últimas añadas en los viñedos de 10 casteles en gironda, que ha demostrado su concepto.  Viti-tunnel® es una innovación pionera tanto en viticultura como en agricultura. En viticultura, es la primera vez que se utilizan barreras físicas para luchar contra las enfermedades. En la agricultura en general, es la primera vez que se utilizan barreras físicas de forma tan rápida y automática.  Viti-tunnel® también representa un verdadero cambio de paradigma. Los métodos convencionales actuales de lucha contra las enfermedades, basados principalmente en el uso de productos fitosanitarios, actúan sobre la consecuencia de la lluvia, es decir, el desarrollo de la enfermedad, mediante la pulverización de uno o varios pesticidas. Viti-tunnel® actúa sobre la causa de la enfermedad, es decir, la lluvia. Al impedir que el agua de lluvia caiga sobre los órganos vegetativos de la vid, se evita el desarrollo de enfermedades, sin necesidad de utilizar productos fitosanitarios.  Una solución fácil de usar y eficiente que reduce drásticamente el uso de pesticidas  desde 2021, viti-tunnel® ha sido clasificada como caso n°2 (autorización para beneficiarse de la aoc para los productos resultantes de la experimentación) expedida por el inao (institut nationale d’appellation d’origine). Una vez que la institución haya dado su consentimiento final a la utilización de viti-tunnel ® en los viñedos con aoc (la solicitud de autorización se está tramitando actualmente en el marco del nuevo programa de evaluación de innovaciones del inao), el sistema se utilizará en diversas configuraciones de parcelas.  En primer lugar, en parcelas afectadas regularmente por enfermedades, gel y salve.  En segundo lugar, en parcelas en las que el uso de productos fitosanitarios causa problemas difíciles de gestionar: viñas situadas en las proximidades de viviendas, establecimientos que acogen a personas vulnerables, como escuelas, residencias de ancianos, guarderías (dsppr)…, así como viñas situadas cerca de cursos de agua (znt). Para estas zonas, viti-tunnel® es la solución, ya que reduce el uso de productos fitosanitarios en más de un 90%.  Y, por último, en todos los viñedos de viticultores que, voluntariamente o bajo la presión de la sociedad civil, desean reducir drásticamente el uso de productos fitosanitarios.