Terroir 1996 banner
IVES 9 IVES Conference Series 9 Bilan hydrique: une méthode proposée pour l’évaluation des réserves hydriques dans le zonage viticole

Bilan hydrique: une méthode proposée pour l’évaluation des réserves hydriques dans le zonage viticole

Abstract

Dans le zonage viticole mis en place dans la province de Taranto, on a introduit la méthode du bilan hydrique pour évaluer les réserves hydriques dans les 8 zones déterminées (Zones 1, 2, 3A, 3B, 4A, 4B, 5A, 5B).
Cette évaluation revêt une importance toute particulière car dans ce milieu l’eau constitue un facteur limitatif.
Une première phase de mise au point de la méthode a été prévue en 1998 et a été effectuée en comparant les données d’humidité évaluées et celles mesureés directement avec la méthode “gravimétrique”.
Les données recueillies jusqu’à présent et circonscrites à la variété Primitivo des zones 2, 3B, 4A, 4B, 5A, 5B, mettent en évidence que la méthode proposée est en mesure de relever de façon satisfaisante les différences d’humidité.. Si nous observons ces premiers résultats, la réponse de cette méthode semble être donc positive et en ligne avec les expectatives prévues.

 

DOI:

Publication date: February 24, 2022

Issue: Terroir 2000

Type: Article

Authors

Giorgessi F., Calò A., Tomasi D. and Catalano V.

Istituto Sperimentale per la Viticoltura, XXVIII Aprile, 26 – 31015 Conegliano (TV) – Italie

Tags

IVES Conference Series | Terroir 2000

Citation

Related articles…

The influence of tertiary and quaternary deposits on the viticultural potential of the terroirs to be found in Geneva, Switzerland

The 1365 ha of the Genevese vineyard are located at the south-western corner of the Swiss plateau, between 395m and 505 m altitude.

VITOUR – The European World Heritage Vineyards

UNESCO World Heritage as the link, Europe as the area covered. VITOUR network is born on this idea, on Loire Valley Mission and InterLoire’s initiative. It gathers vineyards inscribed on UNESCO World Heritage List.

Climate, Viticulture, and Wine … my how things have changed!

The planet is warmer than at any time in our recorded past and increasing greenhouse emissions and persistence in the climate system means that continued warming is highly likely. Climate change has already altered the basic framework of growing grapes for wine production worldwide and will likely continue to do so for years to come. The wine sector can continue to play an important role in leading the agricultural sector in addressing climate change. From developing on…

Comparison between the volatile chemical profile of two different blends for the enhancement of  “Valpolicella Superiore”

Valpolicella is a famous wine producing region in the province of Verona owing its fame above all to the production of two Protected Designation of Origins (PDOs) withered wines: Amarone and Recioto. In recent years, however, the wineries have been interested in the enhancement and qualitative increase of another PDO, Valpolicella Superiore. All the Valpolicella PDOs wines are produced with a unique grape blend, mainly Corvina, Corvinone, Rondinella and a range of other minor varieties.

Wine archeochemistry: a multiplatform analytical approach to chemically profile shipwreck wines

The Cape of Storms (also known as Cape of Good Hope) is renowned for harbouring a multitude of shipwrecks due to the inherent treacherous coastline and blistering storms.