Terroir 1996 banner
IVES 9 IVES Conference Series 9 La zonazione viticola e i compiti dell’amministrazione regionale

La zonazione viticola e i compiti dell’amministrazione regionale

Abstract

Solo attraverso un adeguato intervento di estirpazione e reimpianto dei vigneti è possibile preservare, adeguare e valorizzare il patrimonio viticolo e le produzioni che da esso derivano.
Il reimpianto dei vigneti è pertanto da intendersi come una normale pratica agricola, alla pari della rimonta di stalla in campo zootecnico, ma può assumere toni problematici quando, come si verifica adesso in Toscana per una serie di circostanze legate alla profonda trasfor­mazione della viticoltura avvenuta negli ultimi 30 anni, troppi impianti giungono contem­poraneamente a fine ciclo produttivo e devono essere rinnovati.
NeIle operazioni di reimpianto (o di nuovo impianto) il viticoltore è tenuto a seguire tutta una serie di regole e, al tempo stesso, deve operare delle scelte: quanto meno un sito, un viti­gno, una tecnica (di impianto e di coltivazione).
Molte sono ormai le esperienze già maturate nel campo della zonazione viticola e frequen­ti sono i casi in cui la pubblica amministrazione ha promosso studi in questo senso, senza però ancora aver dato una collocazione a tale strumento nella più generale politica di piani­ficazione territoriale e nella disciplina autorizzatoria per la realizzazione di superfici vitate.
La composita e vivace realtà vitivinicola toscana, le tendenze evolutive verso una ulteriore qualificazione delle produzioni e diversificazione dell’offerta, unitamente alle esigenze di una pubblica amministrazione che si rinnova in una chiave di trasparenza, efficienza, snel­limento e semplificazione della propria attività amministrativa, mettono in evidenza come la zonazione viticola possa costituire a pieno titolo uno strumento di riferimento per il pubblico e il privato.
Nelle parti che seguono il tema della zonazione viticola viene analizzato sotto tre diversi profili:
– come strumento di valorizzazione del territorio;
– come orientamento nelle scelte dell’agricoltore;
– come riferimento nello svolgimento dei compiti della pubblica amministrazione.

DOI:

Publication date: March 2, 2022

Issue: Terroir 1998

Type: Article

Authors

STEFANO BARZAGLI

Regione Toscana – Giunta Regionale – Dipartimento della Sviluppo Economico
Via di Novoli, 26 – 50127 Firenze

Tags

IVES Conference Series | Terroir 1998

Citation

Related articles…

Influence of irrigation frequency on berry phenolic composition of red grape varieties cultivated in four spanish wine-growing regions

The global warming phenomenon involves the frequency of extreme meteorological events accompanied by a change in rainfall distribution. Irrigation frequency (IF) affects the spatial and temporal soil water distribution but its effects on the phenolic composition of the grape have been scarcely studied. The aim of this work was to evaluate the effects of four deficit irrigation frequencies of 30 % ETo: one irrigation per day (T01), two irrigations per week (T03), one irrigation per week (T07) and one irrigation every two weeks (T15) on berry phenolic composition at harvest.

Symbiotic microorganisms application in vineyards: impacts on grapevine performance and microbiome

Microorganism-based inoculants have been suggested as a viable solution to mitigate the adverse effects of climate change on viticulture. However, the actual effectiveness of these inoculants when applied under field conditions remains a challenge, and their effects on the existing soil microbiota are still uncertain. This study investigates the impact of arbuscular mycorrhizal fungi inoculation on grapevine performance and microbiome. The study was conducted in a vineyard of Callet cultivar in Binissalem, Mallorca, Spain. Two different treatments were applied: control and inoculation with commercial mycorrhizae complex of Rhizoglomus irregulare applied to plants through irrigation.

Projections of vine phenology and grape composition of Tempranillo variety In Rioja DOCa (Spain) under climate change

Aims: Some of the most direct effects of climate variability on grapevines are the changes in the onset and timing of phenological events and in the length of the growing season, which may affect grape quality. The aim of this research was to analyze the projected changes in vine phenology and on grape composition of the Tempranillo variety in Rioja DOCa under different climate change scenarios.

Evaluation of the effects of pruning methodology on the development of young vines 

Grapevine pruning is one of the most important practices in the vineyards. Winegrowers use it to provide the vines the shape needed, or to maintain it once achieved, and also to balance vegetative growth and fruit production. In the last decades, careless pruning has been blamed, among other factors, as responsible of the vineyard decay that is been observed even in young vines. However, to our knowledge, there is a lack of systematic research trying to elucidate to which extent the pruning method used affects plant development or its susceptibility to grapevine trunk diseases (GTD). Within this context, the aim of this work is to study the influence of different pruning method strategies on the development of field-planted young vines.

Oospore germination dynamics and disease forecasting model for a precision management of downy mildew 

Downy mildew, caused by Plasmopara viticola, is the most economically impactful disease affecting grapevines. This polycyclic pathogen triggers both primary and secondary infection cycles, resulting in significant yield losses when effective disease control measures are lacking. Over the winter, the pathogen survives by forming resting structures, the oospores, derived from sexual reproduction, which produce the inoculum for primary infections. To optimize grapevine downy mildew control and obtain the desired levels of production while minimizing chemical inputs, it is crucial to optimize the timeframe for fungicide application. Disease forecasting models are useful to identify the infection risk.