Terroir 1996 banner
IVES 9 IVES Conference Series 9 Banques de données biologiques annuelles par terroir et optimisation des itinéraires culturaux

Banques de données biologiques annuelles par terroir et optimisation des itinéraires culturaux

Abstract

En complément des études sur les caractéristiques édaphiques et paysagères du milieu (Dolédec, 1995), la caractérisation de la physiologie de la vigne et du parasitisme au cours de son cycle végétatif représente une composante essentielle de connaissance et de gestion des terroirs.

L’examen des chroniques et données disponibles dans ce domaine souligne une importante variabilité entre années et pour une même année entre les terroirs, le climat jouant un rôle essentiel dans la structuration de ces fluctuations. L’étude du climat à deux échelles, régionale et mésoclimatique (Panigai, Langellier, 1992), s’avère en conséquence indispensable pour développer des outils d’aide à la décision (modèles) qui utilisent des données climatiques en entrée, pour guider le viticulteur dans certains choix culturaux. Ce travail nécessite une phase préalable de conjrontation temporelle et de validation spatiale des informations modélisées par rapport aux observations de terrain. La constitution sous-jacente de banques de données biologiques annuelles par terroir qui sont à créer doit être le fruit de synthèses regroupant des références de réseaux expérimentaux et d’enquêtes conduites auprès des professionnels. Le mildiou, pour le thème parasitaire, et le poids des grappes, pour la physiologie, sont présentés pour illustrer cette démarche.

DOI:

Publication date: March 25, 2022

Type: Poster

Issue: Terroir 1996

Authors

L. PANIGAI, D. MONCOMBLE, F. LANGELLIER, A. DESCOTES, C RINVILLE

Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne
5, rue Henri-Martin – 51200 EPERNA

Tags

IVES Conference Series | Terroir 1996

Citation

Related articles…

Predatory Arthropods associated with potential locally-adapted native insectary plants for Australian vineyards

Three locally-adapted native plants were evaluated to determine their capacity to provide insectary benefits to predatory arthropods in association with vineyards, and thereby to enhance biological control of insect pests. Native plants are preferred as supplementary flora, as they are naturally adapted to Australia’s climatic conditions.

How pressing techniques affect must composition and wine quality of Pinot blanc

This study investigates how the sensory profile of Pinot Blanc is affected from different maceration and pressing techniques. Grapes were sourced from four vineyards in the village Tramin in South Tyrol. For the experiment 200 kg of grapes from each vineyard site were hand picked the day before harvest for the commercial winery took place. Grapes were stored over night at 4°C, homogenized and processed in the experimental winery at Laimburg research centre the day after harvest. Four different pressing techniques were applied in duplicates of 100kg each.

Ground vs trellis in rootstock cane production fields

Context and purpose of the study. The vine nursery sector is undergoing a transformation to meet growing environmental and sanitary demands.

Towards more coherent rules for alcohol labelling in the European Union

In its 2020 beating cancer plan, the european commission announced plans for mandatory warning signs for alcoholic beverages. However, no concrete legislative proposal has been put forward so far. Instead, ireland passed national legislation in 2023 that requires warning signs for all alcoholic beverages from 2026. Despite significant effects for the common market, the eu commission did not this challenge this law in the so-called tris notification procedure. We argue that the commission’s inaction is consistent with the case law of the european court of justice: in the absence of harmonized rules, member states have a large margin of discretion to enact national health measures.

Treated wastewater irrigation: how to manage water salinity without reducing its nutrients content?

Nutrients in municipal treated wastewater (N, P, K, mainly) are a particular advantage in this source over conventional irrigation water sources