terclim by ICS banner
IVES 9 IVES Conference Series 9 OIV 9 OIV 2024 9 Orals - Economy and law 9 Where the sky is no limit — The transformation of wine marketing through text-to-video generation AI model

Where the sky is no limit — The transformation of wine marketing through text-to-video generation AI model

Abstract

Tools using Generative Artificial Intelligence signify a pivotal shift in the creation of digital content, in particular for industries like the wine sector that depend on rich visual storytelling. The emergence of AI models that can generate video content from textual input therefore present possibly significant opportunities to enhance brand narratives and consumer engagement for organizations of all sizes. This study explores the application of text-to-video (T2V) AI models in the wine sector for different purposes, examining in which areas this technology could be deployed as well as its advantages and challenges, particularly in relation to its intended uses. Despite the limitation in practical use cases, our findings provide valuable insights into the viability of T2V AI tools in enhancing brand narratives, improving consumer engagement, and ultimately driving sales. Additionally, we propose several research questions for future exploration to further explore the impact and potential of the application as well as the identified challenges.

Dove non ci sono limiti – la trasformazione del marketing del vino attraverso modelli ia text-to-video
L’adozione di strumenti basati sull’intelligenza artificiale nella creazione di contenuti digitali rappresenta un cambiamento significativo nel panorama del marketing, soprattutto per i settori che si affidano a una ricca narrazione visiva, come l’industria del vino. Lo sviluppo di modelli di intelligenza artificiale come sora di openai, gen-2 di runway o lumiere di google, in grado di generare contenuti video realistici da descrizioni di testo, promette nuove strade in termini di costruzione del marchio e fidelizzazione dei clienti. Questo articolo esplora il potenziale dei modelli ai text-to-video (t2v) per rivoluzionare il marketing del vino creando contenuti dinamici e coinvolgenti che catturano l’essenza della produzione del vino senza i tradizionali processi di produzione video. Il settore del vino, con le sue caratteristiche uniche, è adatto all’utilizzo di contenuti creati da t2v per diversi motivi: il vino, in quanto prodotto complesso con diversi vitigni, terroir e metodi di produzione che influenzano in modo significativo il suo gusto finale e la sua qualità, richiede uno storytelling dettagliato per coprire ogni singolo aspetto per commercializzare in modo efficace. La grande importanza degli stimoli sensoriali per il marketing del vino deve essere veicolata attraverso i materiali di marketing, ecco perché i contenuti visivi sono particolarmente importanti nel settore vitivinicolo. I consumatori sono sempre più alla ricerca di informazioni sul vino, sulla sua produzione e sulle possibilità di personalizzazione. Dopotutto, la fedeltà alla marca non riguarda solo prodotti di qualità, ma anche la creazione di esperienze indimenticabili attraverso eventi come degustazioni e visite ai vigneti, che devono essere promosse attraverso il marketing. Rappresentando oltre l’82% di tutto il traffico internet, nell’era digitale, l’importanza dei contenuti video come strumento di marketing non può essere sopravvalutata: i video coinvolgono i consumatori a un livello più profondo e svolgono quindi un ruolo cruciale nel consumatore. Processo decisionale in vari punti del percorso del cliente e rafforzare la fiducia nel marchio. Tuttavia, la produzione video tradizionale richiede molto tempo, denaro e competenze, il che può rappresentare un ostacolo per molti produttori di vino. L’introduzione di contenuti video generati dall’intelligenza artificiale promette un’alternativa efficiente in termini di costi e tempo. Tuttavia, si consiglia cautela quando si utilizza l’intelligenza artificiale nella produzione video. Contenuti errati o fuorvianti comportano rischi significativi, soprattutto se si considera l’importanza dell’autenticità e della fiducia nel settore vitivinicolo. Inoltre, i risultati attuali dei modelli di intelligenza artificiale, sebbene impressionanti, hanno ancora i loro limiti quando si tratta di comportamenti umani complessi e di sfumature sottili che sono cruciali nella narrazione. Il nostro studio analizza l’uso della tecnologia per il marketing del vino. Stiamo esplorando casi d’uso tra cui una maggiore personalizzazione del marketing del vino, sforzi di educazione al vino e tour virtuali e degustazioni progettati per migliorare l’esperienza e il coinvolgimento del cliente. Esaminiamo i vantaggi e le sfide derivanti dall’implementazione di questa tecnologia per il marketing del vino, il che significa che il nostro lavoro fornisce preziose informazioni sull’idoneità di questo strumento per il marketing del vino e quindi sull’aumento delle vendite il nostro studio è tanto più importante perché aiuta le diverse parti interessate a comprendere e sfruttare il potenziale dei modelli di intelligenza artificiale t2v ed evitare possibili insidie. A causa del costante sviluppo tecnologico, questa comprensione è essenziale non solo per sviluppare misure di marketing efficaci, innovative e anche eticamente giustif.

Nach oben offen– die transformation des weinmarketings durch text-to-video-ki-modelle

Die einführung ki-gesteuerter tools bei der erstellung digitaler inhalte stellt einen bedeutenden wandel in der marketinglandschaft dar, insbesondere für branchen, die auf reichhaltiges visuelles storytelling angewiesen sind, wie etwa die weinbranche. Die entwicklung von ki-modellen wie die entwicklung von ki-modellen wie openais sora, runways gen-2 oder googles lumiere, die aus textbeschreibungen realistische videoinhalte generieren können, verspricht neue wege hinsichtlich der markenbildung und der kundenbindung. Dieser artikel untersucht das potenzial von text-to-video (t2v)-ki-modellen zur revolutionierung des weinmarketings durch die erstellung dynamischer, ansprechender inhalte, die das wesen der weinproduktion ohne herkömmliche videoproduktionsprozesse. Der weinsektor mit seinen einzigartigen eigenschaften eignet sich aus verschiedenen gründen für den einsatz von t2v-erstellten inhalten: wein als komplexes produkt mit unterschiedlichen rebsorten, terroir und herstellungsmethoden, die seinen endgültigen geschmack und seine qualität erheblich beeinflussen, erfordert detailliertes storytelling, um jeden einzelnen aspekt effektiv zu vermarkten. Die hohe bedeutung sensorischer reize für das weinmarketing muss durch marketingmaterialien vermittelt werden, weshalb visuelle inhalte im weinsektor besonders wichtig sind. Verbraucher suchen verstärkt informationen über wein, seine herstellung und anpassungsmöglichkeiten. Schließlich geht es bei markenbindung nicht nur um qualitätsprodukte, sondern auch um das schaffen unvergessliche erlebnisse wie durch veranstaltungen wie verkostungen und weinbergtouren, was durch marketing gefördert werden muss. Mit mehr als 82 % des gesamten internetverkehrs aus kann im digitalen zeitalter die bedeutung von videoinhalten als marketinginstrument nicht genug betont werden: videos sprechen verbraucher auf einer tieferen ebene an – kognitiv und emotional – und spielen so eine entscheidende rolle im entscheidungsprozess der verbraucher an verschiedenen punkten ihres customer journey und stärken das markenvertrauen. Traditionelle videoproduktion jedoch erfordert viel zeit, geld und fachwissen, was für viele weinproduzenten ein hindernis darstellen kann. Die einführung von ki-generierten videoinhalten verspricht eine kosten- und zeiteffiziente alternative. Allerdings ist beim einsatz von ki in der videoproduktion vorsicht geboten. Fehlerhafte oder irreführende inhalte stellen erhebliche risiken dar, insbesondere aufgrund der hohen bedeutung von authentizität und vertrauen im weinsektor. Darüber hinaus sind die aktuellen ergebnisse von ki-modellen zwar beeindruckend, stoßen aber bei komplexen menschlichen verhaltensweisen und subtilen nuancen, die beim storytelling entscheidend sind, noch an ihre grenzen. Unsere studie analysiert den einsatz der technologie für das weinvermarktung. Wir untersuchen anwendungsfälle, darunter die stärkere personalisierung des weinmarketings, der weinschulungsmaßnahmen sowie virtuelle touren und verkostungen, die das kundenerlebnis und -bindung verbessern sollen. Dabei untersuchen wir die vorteile und herausforderungen bei der implementierung dieser technologie für die weinvermarktung, wodurch unsere arbeit wertvolle einblicke hinsichtlich der eignung dieses instruments für das weinmarketing und damit der umsatzsteigerung liefert unsere studie ist dadurch umso bedeutender, als dass sie den verschiedenen stakeholdern hilft, das potential der t2v-ki-modelle zu verstehen, einzusetzen und dabei mögliche fallstricke zu vermeiden. Wegen der ständigen technologischen fortentwicklung ist dieses verständnis unerlässlich, um nicht nur wirksam innovative marketingmaßnahmen zu entwickeln, die auch ethisch angemessen sind.

DOI:

Publication date: November 18, 2024

Issue: OIV 2024

Type: Article

Authors

Jochen Heussner¹, Jon Hanf²

¹ Justus-Liebig-Universität Giessen, Germany
² Hochschule Geisenheim University, Germany

Contact the author*

Tags

Full papers OIV 2024 | IVES Conference Series | OIV | OIV 2024

Citation

Related articles…

Carbon footprint in Austrian viticulture – Evaluation of the main polluters and possible solutions in entire the production chain

The sustainability certification ‘nachhaltig austria’ (www.sustainableaustria.com) has been offered to austrian wineries in an online version for 10 years and over 25% of the austrian wine-growing area is now certified. Since the 2022 harvest, ‘nachhaltig austria’ has automatically calculated the carbon footprint for each winery, per hectare of vineyard, per litre of bulk wine and per 0.75-litre bottle (poelz, w. And rosner, f.g. 2023). In last year’s publications and numerous presentations at national and international level, topics such as refilling glass bottles, lightweight glass bottles, renewable energy, … Etc.

Vine selection in France: An assessment after more than 60 years of work

It was at the end of the second world war that professor Branas laid the foundations of french vine selection. He was also behind the creation of domaine de vassal (1949) and antav (1962), which were to become the bridgeheads of the french strategy for the conservation, selection and multiplication of viticultural diversity. Initially based on visually virus-symptom-free massal selections, with the main aim of providing healthy, clearly-identified plant material, the process evolved as knowledge gained towards clonal selection.

Étude de la cinétique de transfert du 2,4,6-trichloroanisole (TCA) entre des bouchons en liège naturel et le vin – premiers résultats

The last step in winemaking is packaging the wines for market placement, while preserving the quality attained during vinification. Since the 1980s, 2,4,6-trichloroanisole (TCA) has been recognised as an incidental and random contaminant of cork, with its migration into wine thought to contribute to ‘cork taint’. This molecule is not a cork component and little is known about how it is formed on trees. Its formation from the chlorine used to wash the cork stoppers, long suspected, has been excluded by the abandonment of chlorine washing.

Viticultural landscape: history of a challenging coexistence between grapevines and humans 

Vitis vinifera is the most grown grapevine species, which originated about 6 million years ago in the trans-caucasian area as the ancestral (wild) type v. Vinifera spp. Sylvestris. On the other hand, the human being (homo sapiens) is much younger since he originated about 300.000 years ago in north africa.

Use of glutathione and a selected strain of metschnikowia pulcherrima as alternatives to sulphur dioxide to inhibit natural tyrosinase of grape must and prevent browning

The enzymatic browning of grape must is still a major problem in oenology today [1] being particularly serious when the grapes have been infected by grey rot [2]. Browning is an oxidation process that causes certain foods to turn brown, which often leads to them being rejected by consumers [3]. This is a particular problem in the case of wine, because grape must is very vulnerable to enzymatic browning [4].