Terroir 2004 banner
IVES 9 IVES Conference Series 9 Applications pratiques du zonage vitivinicole

Applications pratiques du zonage vitivinicole

Abstract

Le zonage vitivinicole présente toute une série d’applications pratiques. Son importance est en train d’augmenter, soit en fonction des moyens techniques chaque fois plus performants, qui rendent possible le développement des zonages de plus en plus intégrées, consistants et utiles, soit en fonction d’un marché de plus en plus mondialisé. L’article situe la contribution du zonage au niveau de la production vitivinicole et du développement du territoire. Il montre également les contributions indirectes au niveau du marché du vin et de la valorisation du territoire. L’usage pratique du zonage est situé en fonction des différentes échelles, qui peut être la parcelle viticole, une région particulière, un pays ou être l’objet d’analyse à l’échelle géoviticole. Quelques aspects de la contribution du zonage sont particularisés : la gestion agroviticole et œnologique, la délimitation des territoires viticoles et le zonage des régions à potentiel viticole. Une analyse de l’importance pour l’avenir et du potentiel de contribution du zonage à l’échelle géoviticole est présentée dans le contexte du changement climatique et de ses impacts sur le zonage dans l’espace x temps, signalant également le besoin du développement des approches méthodologiques pour cette échelle d’analyse, comme est le cas du Système CCM Géoviticole. L’importance du zonage vitivinicole pour le développement territorial et pour le développement soutenible est signalée.

DOI:

Publication date: January 12, 2022

Issue: Terroir 2004

Type: Article

Authors

Jorge Tonietto

Dr., Embrapa – Centre National de Recherche de la Vigne et du Vin, Boite Postale 130 – 95700-000 Bento Gonçalves, Brésil

Contact the author

Keywords

Climat, sol, terroir, qualité, typicité, changement climatique, géoviticulture, système CCM géoviticole, marché

Tags

IVES Conference Series | Terroir 2004

Citation

Related articles…

Holistic characterization of Sangiovese clones 

Sangiovese is one of Italy’s most cultivated grape varieties, and currently, over 130 different clones are registered in the national register of grape varieties. However, despite the sangiovese genome having been re-sequenced, limited molecular and genomic information is still available for this cultivar. The present study investigates the complexity of genotype-environment interactions of ten different Sangiovese clones, cultivated in the Chianti Rufina DOCG district over five consecutive vintages (2016-2020).

Vers la maîtrise de l’effeuillage pré-floral de la vigne

Dans le cadre de TerclimPro 2025, Thibaut Verdenal a présenté l’article IVES Technical Reviews. Retrouvez la présentation ci-dessous ainsi que l’article associé : https://ives-technicalreviews.eu/article/view/8405

Terroir in Tasting: A sensory approach for marketing fine Australian wines of provenance as memorable experiences

Aims: Establishing an image of fine wine through the Geographical Indication (GI) system is of interest to the Australian wine sector. Beyond provenance, the sensory experience of fine wine is often linked to consumption with appropriate foods. For this purpose, studies were undertaken to understand consumer perceptions of what

Viticultural sites and their valorisation in Istria (Croatia)

Pratiquement tout le territoire d’Istrie possède les bonnes conditions naturelles pour la viticulture, laquelle dans ce lieu a une tradition millénaire. La viticulture était et reste toujours la plus importante branche de production agraire et d’économie. Les sites viticoles en Istrie sont caractérisés par des diverses conditions naturelles.

Heat-stress responses regulated via a MYB24-MYC2 complex

Throughout the growing season, grapevine frequently encounters environmental challenges associated with heat and light radiation stress, especially during the ripening stage, thereby constraining the yield and quality of berries. MYB24 has been previously proposed to control light responses during late fruit ripening stages, and it has been found to require the co-factor MYC2. We have generated transcriptomic data from grapevine leaves transiently co-transformed with MYB24 and MYC2. Differential expression analysis revealed 179 up-regulated genes (URGs). Considering tissue specificity, where MYB24 is specifically and highly expressed in flowers and late-ripening berries, the expression of these URGs was explored using a previously published Berry Development Atlas gathering berry development data of cv. ‘Pinot Noir’ and ‘Cabernet Sauvignon’ in different vintages.