Terroir 1996 banner
IVES 9 IVES Conference Series 9 Nivel de infección y saneamiento del virus del entrenudo corto (GFLV) en el cv. de vid Pedro Ximenez en la denominación de origen Montilla-Moriles (DOMM)

Nivel de infección y saneamiento del virus del entrenudo corto (GFLV) en el cv. de vid Pedro Ximenez en la denominación de origen Montilla-Moriles (DOMM)

Abstract

Mediante análisis por test ELISA de hojas de vides (Vitis vinifera L.) del cv. Pedro Ximénez, procedentes de 28 parcelas experimentales distribuidas por la DOMM, se determinó el número de cepas infectadas por el virus del entrenudo corto infeccioso (GFLV). Cinco de las parcelas, no mostraron planta virótica alguna; otras siete, presentaron bajo nivel de contaminación (< 15 %); en otras cinco parcelas, el número de plantas atacadas estuvo comprendido entre el 15 y el 30 %, es decir, ya tuvieron un nivel notable de ataque, y por último, en las 11 parcelas restantes el número de plantas afectadas superó el 30 %, lo que se consideró como un grado de infección muy elevado. No se encontró relación entre el número de cepas viróticas y la edad o la densidad de la plantación, o el tipo de portainjerto empleado. Sin embargo, pudieron establecerse agrupaciones territoriales de parcelas con niveles similares de contaminación, lo que pudo estar relacionado con el uso de material, infectado para realizar los injertos y/o la presencia de Xiphinema index en la zona, como las causas más importantes en la transmisión del virus.
No obstante la variabilidad indicada en cuanto al porcentaje de plantas viróticas, el conjunto de la DOMM se consideró como bastante afectado. Por ello, interesó el saneamiento del material, lo que se logró a nivel del 92 % por cultivo “in vitro” de meristemos. Se observó que la planta saneada creció mejor in vitro que la afectada por entrenudo corto.
Este trabajo ha sido realizado en colaboración con la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

DOI:

Publication date: February 24, 2022

Issue: Terroir 2000

Type: Article

Authors

M. Cantos (1), C. Weiland (2), F. Pérez-Camacho (3) and A. Troncoso (1)

(1) Instituto de Recursos Naturales y Agrobiolog a de Sevilla. C.S.I.C. Avda. Reina Mercedes 10. Apdo 1052. Estafeta Puerto. 41080 Sevilla. España
(2) Departamento. CC. Agroforestales. E.P.S. Universidad de Huelva. España
(3) Departamento de Agronom a. E.T.S.I.A. Universidad de C rdoba. España

Tags

IVES Conference Series | Terroir 2000

Citation

Related articles…

High resolution climate spatial analysis of European winegrowing regions

Climate strongly affects the geographical distribution of grape varieties, grapevine cultivation techniques and wine organoleptic properties.

Effect of non-Saccharomyces yeast and lactic acid bacteria on selected sensory attributes and polyphenols of Syrah wines

Consumers predominantly use visual, aromatic and texture cues as quality/preference indicators to describe olfactory sensations. In this study, the effect of micro-organism in wine production was investigated using analytical and sensory techniques to achieve relevant analytical characterisation. Selected anthocyanins, flavan-3-ols, flavonols and phenolic acids were quantified in Syrah wines using RP-HPLC-DAD. Standard oenological parameters were also measured. Syrah grape must was fermented with various combinations of Saccharomyces cerevisiae (S. cerevisiae) and non-Saccharomyces (Metschnikowia pulcherrima or Hanseniaspora uvarum) yeasts, which was followed by sequential inoculation of lactic acid bacteria (LAB) (Oenococcus oeni or Lactobacillus plantarum).

EFFECT OF DIFFERENT VITICULTURAL AND ENOLOGICAL PRACTICES ON THE PHENOLIC COMPOSITION OF RED WINES

Global climate change is exerting a notable influence on viticulture sector and grape composition. The increase in temperature and the changes in rainfall pattern are causing a gap between phenolic and technological grape maturities [1]. As a result, the composition of grapes at harvest time and, consequently, that of wines are being affected, especially with regards to phenolic composition. Hence, wine quality is decreasing due to changes in the organoleptic properties, such as color and astringency, making necessary to implement new adaptive technologies in wineries to modulate these properties in order to improve wine quality.

Terroirs de Balagne: focus sur le Vermentinu

Depuis 2002, le CIVAM de la région Corse, a entrepris une étude des terroirs viticoles de l’appellation AOC Corse-Calvi (Balagne), comprenant la cartographie des terroirs à potentialité viticole

La viticoltura veneta in un contesto di città e industria diffusa: per una lettura integrale del paesaggio della collina pedemontana veronese orientale

l Veneto, come è noto, rappresenta una delle estensioni di superfici a vigneto più importanti in Italia e nell’Europa stessa. Il paesaggio viticolo fino ad oggi è stato ampiamente letto nelle sue componenti