Le pays du Brulhois

A critical aspect of wine quality is the overall expression of wine flavour, which is formed by the interplay of volatile aroma compounds, their precursors, and taste and matrix components. Grapes directly contribute to wine only a small number of potent aroma compounds, and the unique sensory attributes and perceived quality of a wine result from combining 100s of metabolites of grapes, yeast and bacteria, and oak wood.

La création officielle du groupe Experts Zonage Vitivinicole à l’O.I.V., qui s’inscrit dans la Commission Viticulture, est récente. Le Professeur Mario FREGONI en assure la présidence depuis 1998, assisté du vice-président et du secrétaire général Mario FALCETTI. Ils ont été confirmés dans leurs fonctions lors des sessions de mars 2001. Actuellement, le groupe d’experts Zonage Vitivinicole de l’O.I.V. se compose de 40 délégués, représentant 18 pays membres. La mise en place de ce groupe a tout d’abord été initiée par l’Instituto Agrario de San Michele (Italie) et l’Unité de Recherches Vigne et Vin du Centre INRA d’Angers (France). Une collaboration entre les chercheurs s’est installée très tôt, dès 1987.

Grapevine leafroll associated virus (GLRaV) infections deteriorate vine physiological performance and cause high losses of yield and fruit quality

A statistical model of sugar potential for Mourvèdre grapevine cultivar has been obtained using a group of 32 plots all around de south-east french mediterranean area.

Agriculture faces many global warming challenges especially in the Mediterranean region. Many strategies have been proposed in viticulture to manage global warming. Rootstocks are among them since they may affect water uptake and the scion’s performance.
The study conducted in La Rioja, Spain, aimed to investigate the impact of different rootstocks (1103P and 161-49C) on the performance of the Tempranillo grapevine scion over a three-day cycles under drought and extreme conditions, specifically during a heatwave in July 2022, with maximum air temperatures up to 40ºC and average daily temperatures of 29.1ºC.