REDWINE project: use of Chlorella vulgaris to prevent biotic and abiotic stress in Palmela’s region, Portugal, vineyards

Context and purpose of the study. Climate changes pose the need to develop new grapevine varieties and rootstocks that are more tolerant to stress and diseases.

Le territoire de Suzette se développe sur un grand coteau viticole et boisé situé au cœur du site naturel des Dentelles de Montmirail (40km au nord d’Avignon). Ce site est à la fois l’un des pôles d’attraction touristique du département et le lieu d’une production viticole renommée (Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise, … ). Cet ensemble remarquable de terrasses viticoles et de crêtes rocheuses et boisées, forme un des paysages emblématiques du Vaucluse. La commune est actuellement soumise à une importante pression foncière due à une forte demande résidentielle. Le paysage du coteau forme et possède de ce fait un patrimoine culturel de valeur et une image de marque importante pour la production viticole locale.

AIM: Metabolomics in food science has been increasingly used over the last twenty years. Among the tools used for wine, qNMR has emerged as a powerful tool to discern wines based on environmental factors such as geographical origin, grape variety and vintage (Gougeon et al., 2019a).

As knowledge about the oenological potential of disease-tolerant grape varieties (PIWI) continues to grow and consumer demand for product safety and sustainable production increases, more governments worldwide are permitting the cultivation of these varieties [1].

Sterols are a class of the eukaryotic lipidome that is essential for the maintenance of the cell membrane integrity and their good functionality (Daum et al., 1998).