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Proceedings of Terroir 2002

IVES Conference SeriesTerroir 2002

On the relationship between climate and “terroir” at different spatial scales: the input of new methodological tools

Un grand nombre de travaux ont été consacrés à la mise en éyidence et à la quantification de l’effet du climat sur la qualité de la production viticole. IIs ont permis de caractériser les grands types de production à une large échelle géographique, et d’en évaluer les variations interannuelles au niveau des millésimes.

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