The Bergerac guaranteed vintage area « terroirs »

Nel biennio 2008-2009, nell’ambito di un progetto multidisciplinare coordinato e finanziato dal Consorzio Tuscania, 4 vigneti in differenti zone della Toscana sono stati monitorati con strumenti di proximal sensing al fine di valutare la variabilità riscontrabile e ottenere delle indicazioni sulle risposte vegetative delle piante e quanti-qualitative delle produzioni.

En Anjou, une méthode de caractérisation des terroirs viticoles a été développée. Elle utilise un modèle de terrain basé sur la profondeur de sol et son degré d’argilisation. Le modèle concerne des terrains issus principalement de roches mères métamorphiques et éruptives du Massif Armoricain. Cet outil de caractérisation des terroirs viticoles nécessite d’être adapté lorsqu’il s’agit d’ensembles géologiques très différents, en particulier sur sols d’apport et de roches mères tendres et poreuses du Bassin Parisien. Une meilleure compréhension de la réserve hydrique des sols apparaît être un critère important de l’interaction entre le milieu et la plante.

Climate influences viticulture and wine production at various scales with the majority of attention given to regional characteristics that define the general varieties that can be grown and the wine styles that can be produced.

Water stress triggers functional compartmentalization in grapevines, influencing how resources are allocated to different plant organs.

Soil and climate maps at the 1:10000 scales exist for more than 12’000 ha of Swiss vineyards. The use of these maps as consulting tools for growers remains difficult due to the complexity