The most recent methodological developments in soil survey and land evaluation, that can be taken as reference in the viticultural field, go over usage of the GIS and database. These informatic tools, which begin to be widely utilised, consent to realise evaluations at different geographic scale and with different data quality and quantity in entrance.
Uno degli aspetti più importanti nel commercio internazionale dei vini a denominazione è quello del riconoscimento dei diritti di esclusiva garantiti sui e dal territorio geografico d'origine. Al fine di cautelarsi nei confronti della sempre più agguerrita concorrenza mondiale, è opportuno adottare adeguate protezioni ufficiali e legali delle denominazioni che possono derivare sia dalla "naturalità" del prodotto stesso che dalla "originalità" più particolare.
La valanga di fango che si è abbattuta nel Salemitano e nell'Avellinese, provocando decine di vittime, è stata causata in larga misura dalle insufficienti opere idrauliche e dalla mancata manutenzione di antiquati canali idrici.
ln the current work, phenolic and cellular maturation curves were used to assess the degree of adaptation of the cultivar Cabernet sauvignon to the sites under esamination. Five wine-producing zones with different pedoclimatic characteristics and latitudes were considered (Marche, Toscana, Emilia, Friuli and Slovenia).