Jan 12, 2022 | IVES Conference Series, Terroir 2004
Le zonage vitivinicole présente toute une série d’applications pratiques. Son importance est en train d’augmenter, soit en fonction des moyens techniques chaque fois plus performants, qui rendent possible le développement des zonages de plus en plus intégrées, consistants et utiles, soit en fonction d’un marché de plus en plus mondialisé. L’article situe la contribution du zonage au niveau de la production vitivinicole et du développement du territoire.
Jan 12, 2022 | IVES Conference Series, Terroir 2004
Dans des travaux précédents sur le zonage, on a traité de la « Grande Filière », du « terroir », du « territoire », de la «″Terra »″ (« Terre »”), des « Petits zonages ou sub-zonages », du « Grand Zonage », de la qualité (nous en avons classifié plus de quatre-vingt-dix), des « Grands Objectifs » (GO) de l’activité vitivinicole et des moyens utilisés pour les atteindre. Dans le « GRAND ZONAGE » (GZ) nous avons précisé que pour zoner, nous partons des aspects
Jan 12, 2022 | IVES Conference Series, Terroir 2004
Une étude préliminaire des situations météorologiques journalières a été réalisée pour l’Afrique du Sud et pour les mois de février (période de maturation des raisins dans la Province occidentale du Cap), à l’image de la classification synoptique réalisée aux latitudes tempérées en France (Jones & Davis, 2000), afin d’étudier les relations entre le climat et la viticulture à des latitudes plus basses.
Jan 12, 2022 | IVES Conference Series, Terroir 2004
The Ibero-American Network of Viticulture, a component of the program of agricultural technology of the CYTED (Ibero-American Program of Science and Technology for Development), is developing the project “Zoning Methodology and Application in Viticultural Regions of Ibero-America”.
Jan 12, 2022 | IVES Conference Series, Terroir 2004
The diversity of soil types in the Western Cape of South Africa leads to high levels of within-vineyard variability. Multispectral remote sensing has received a lot of attention recently in the South-African wine industry in an attempt to identify and deal with this variability.
