En raison des vanations locales d’exposition et de déclivité, l’évaluation climatique des vignobles et des régions viticoles est très important pour la culture des raisins.
Le manque d’acidité des vins est un sujet préoccupant dans de nombreux vignobles car l’acidité est un facteur déterminant de la qualité des vins, en liaison avec la nutrition minérale de la vigne.
Pendant une période de trois années le comportement productif et qualitatif de trois cépages tous indigènes de la région de Campania (Italie méridionale) dans deux terroirs de l’île d’Ischia a été étudié; ceci pour obtenir quelques indications préliminaires sur le comportement productif et qualitatif des cépages et sur la qualité des vins.
L’aire des A.O.C. Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh est située sur le piémont nord-occidental des Pyrénées, au nord du cône de Ger.
Dans une région comme la Toscane, zone dans laquelle sont produits certains des meilleurs vins italiens et du monde, la province d’Arezzo a actuellement une importance relativement marginale