Monthly Archives: December 2021

The Wine Active Compounds (WAC) conference 2022

The 5th edition of the International Conference Series on Wine Active Compounds (WAC) will be held from 29 June to 1 July 2022 (Dijon, France). All authors with accepted abstracts will have the possibility to publish either a short 4-pages article or a poster through the IVES Conference Series portal. For selected best abstracts, authors will be invited […]

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Impact of harvest date on the terroir expression and the aroma profile of Touraine Sauvignon wines

[English version below] L’objectif d’une étude sur trois années vise, pour des terroirs différents et connus pour le profil des vins qui en sont issus, à exploiter au mieux le potentiel des raisins en optimisant la date de récolte ; pour chacun des trois terroirs, les minivinifications sont réalisées à partir de trois dates de […]

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Evaluation des impacts environnementaux des itinéraires techniques viticoles de production de vins AOP en Val de Loire: démarche d’adaptation de la méthode de l’analyse du cycle de vie (ACV)

[English version below] La société et l’état imposent plus que jamais à la viticulture française de prendre en compte ses impacts environnementaux tout en produisant des vins de qualité. Après avoir présenté ces impacts, les auteurs exposent la méthode de l’Analyse du Cycle de Vie. Ils proposent une démarche pour sa mise au point pour […]

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Articles published in OENO One in November 2021

6 articles were published in OENO One – vine and wine open access journal – in November 2021, click to read more: Estimation of Leaf Area Index in vineyards by analysing projected shadows using UAV imagery. Sergio Vélez, Carlos Poblete-Echeverría, José Antonio Rubio, Rubén vacas, Enrique Barajas. Screening of epiphytic rhizosphere-associated bacteria in Argentinian Malbec and Cabernet-Sauvignon vineyards for potential use as […]

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