Feb 24, 2022 | IVES Conference Series, Terroir 2000
La producción vitícola es el resultado de una serie de factores influyentes (variedad, patron) dentro de un medio ecológico-climatico-edafico, en el que se interactua por medio de técnicas de cultivo adecuadas.
Feb 24, 2022 | IVES Conference Series, Terroir 2000
Si on part de l’introduction que l’activité vitivinicole maintenant plus que jamais doit être une activité d’entreprenariat introduite de mieux en mieux sur le territoire et donc effectuée pour rendre maximal le Profit
Feb 24, 2022 | IVES Conference Series, Terroir 2000
La isla de Lanzarote, primera en ser ocupada en los albores del siglo XV, es la única del archipiélago, junto con Fuerteventura, que no produjo vino. Ocasionalmente hubo algún parral para el consumo
Feb 24, 2022 | IVES Conference Series, Terroir 2000
Las uvas aromáticas se pueden dividir en dos clases, Moscateles y Malvasías, dependiendo del hecho de que el linalol o el geraniol, respectivamente, sean los alcoholes terpénicos monohidroxilados que
Feb 24, 2022 | IVES Conference Series, Terroir 2000
Ya en 1964 GIOVANNI DALMASSO et alii describiendo el Moscato bianco (12) ponían de manifiesto la dificultad realmente ardua en descubrir “si no todas, por lo menos las más importantes variedades que llevan el nombre de Moscateles